Page 175 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

1 7 6
Bài 9: Cháo khoai lang, hạt ngô

- Thành phần: Khoai lang lOOg, ngô hạt lOOg.
- Cách dùng: Khoai rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng.
Ngô đãi sạch.
Cho hai thứ vào nồi cùng nước đun to lửa cho
sôi lên, sau đun nhỏ lửa tới khi chín thành cháo
là được.

Bài 10: Cháo gà

- Thành phần: Gà mái vàng 1 con khoảng 2kg,
nhục thung dung 30g, gạo lOOg, soín dược sống 30g,
a ngụy 2g7
- Cách dùng: Mang nhục thung dung ngâm
rượu một đêm rồi cạo bỏ vỏ thô, thái lát. Sơn
DC dược rửa sạch thái nhỏ, gạo đãi sạch. Gà làm
h
sạch, bỏ nội tạng, cho vào cùng 2 lít nước hầm
ậ
í nhừ rồi vớt bỏ xương. Sau đó cho gạo và các vị
Ũ
thuốc vào nấu lên thành cháo. Cháo chín cho
z hành, tiêu, muôi, ăn nóng lúc đói.
■Q
ĩ
í
z Bài 11: Cháo thịt bò
D
ũ - Thành phần: Gạo 200g, thịt bò lOOg.
u
3- - Cách dùng: Thit rửa sạch, xay nhỏ. Gạo đãi sạch.
I
h Cho nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi rồi thả
■<
> hành, gừng, thịt bò, rượu, ngũ vị hương vào đun
D sôi lên. Vớt hành, gừng ra, đổ gạo vào nâu lên
ỉ
0 thành cháo.
z
□ Cháo chín cho muối, mì chính vừa ăn.
I
t.
|Ị|J-
m