Page 173 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

1 7 4

- Cách dùng: Hoàng kỳ, nhân sâm rửa sạch
thái mỏng, ngâm nước lạnh nửa giờ. Vớt tất cả
ra cho vào nồi á ắ i sắc \ắỴ nước đặc. Lấy bã sắc
lần hai. Đổ hai lần nước sắc chung với nhau rồi
chia đôi dùng nâu hai bữa cháo (sáng và tôì)
mỗi lần nấu với nửa lượng gạo (75-50g), cháo
chín cho đường vào ăn.
- Chú ý: Nhân sâm có thể tán bột rồi rắc vào
cháo ăn chứ không cần sắc cũng được.

Ăn 5 ngày là 1 đợt.

Bài 3: Cháo đậu xanh vổi đậu Hà Lan
- Thành phần: Đậu Hà Lan tươi 50g, đậu xanh
50g, gạo lOOg, đường trắng vừa đủ.
a
p - Cách dùng: Ngâm đậu vào nước, gạo đãi sạch.
á
Cho đậu xarứì vào nồi cùng nước đun sôi một
ỗ
lúc rồi cho đậu Hà Lan và gạo vào đun nhỏ lửa cho
z
-Q thành cháo, cháo chứì cho đường vào là được.
I
a
Bài 5: Cháo củ ấu

- Thành phần: Củ ấu 500g, gạo lOOg, đường đỏ
□
D- vừa đủ, nước.
ĩ
< - Cách dùng: Luộc củ ấu cho chín rồi bóc bỏ
>
3 vỏ, thái nhỏ như hạt gạo. Gạo đãi sạch.
Cho gạo vào nồi rồi đổ nước vào nâu thành
0
z cháo. Cháo chín thì cho củ ấu vào, đổ đường
5
I đánh lên rồi đun sôi lại là được.
i.
ữ-
m