Page 150 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

151
Bài 3: Canh sâm tây, tuyết nhĩ, tổ yến
- Thành phần: Sâm tây 15g, tuyết nhĩ 15g, tổ
e
yến 30g. I/I
c
- Cách chế: Sâm tây rửa sạch, tuyết nhĩ ngâm
ã
nước, rửa sạch bỏ cuống. Tổ yến ngâm nước, rửa
•<
sạch loại bỏ tạp chất. Cho tất cả vào nồi hầm với
lượng nước vừa đủ, đậy nắp lại mang hầm cách
ã
thủy trong 2 giờ, nêm gia vị vừa ăn là được. H
- Công dụng: Bổ khí nhuận phổi, bổ âm nhuận
táo. Dùng cho người ung thư phổi thể trạng yếu.
Những người bị các loại ung thư khác sau điều
trị hóa chất hoặc phóng xạ thuộc thể âm hư phế
táo, ho, đờm có máu, miệng, họng khô...
- Chú ý: Người ung thư thuộc trung tiêu hư
hàn thịnh không dùng.

Bài 4: Canh xuyên bối, lê tuyết, phổi lợn
- Thành phần: Phổi lợn 120g, xuyên bối 9g, lê
tuyết 2 quả.
- Cách chế: Bô"i mẫu rửa sạch, đập nhỏ. Lê để cả
vỏ rửa sạch, bỏ cuông và lỗi rồi cắt miếng nhỏ.
Phổi lợn cắt miếng nhỏ, mang ngâm nước rửa
sạch rồi vắt khô nước, cho vào nước sôi chừng 5
phút, vớt ra thả vào nước lạnh, lây ra để khô.
- Sau đó, cho tất cả vào nồi nước đang sôi, đun
nhỏ lửa trong 2 giờ, nêm gia vị vừa ăn là được.
- Công dụng: Nhuận phổi, hóa đờm, trừ ho.
Dùng cho người ung thư phổi thuộc dạng đờm
hỏa uất kết. Các bệnh nhân ung thư khác sau
thời kỳ điều trị bằng phóng xạ mà người nhiệt.