Page 152 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

153

- Cách chế: Ngâm hạnh nhân vào nước sôi rồi
đãi sạch vỏ, ba vị thuôc còn lại rửa sạch. Thịt vịt s
rửa sạch chặt miếng. o
I/I
Cho tất cả vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, s
đun to lửa cho sôi lên rồi rút đun nhỏ lửa 2-3 ã
giờ. Cho gia vị vừa ăn là được. ■<

- Công dụng: Bổ âm dưỡng thận, nhuận phổi
£
hóa đờm. Dùng cho người ung thư phổi thuộc
thể nhược phế táo, đờm nóng kết, ho đau ngực^
đờm máu vàng, đặc, hơi thở ngắn, nhẹ.
- Chú ý: Nếu người ung thư phổi thuộc thể âm
hư triều nhiệt, ho đờm lẫn máu thì cần thay vị
thục địa hoàng bằng sinh địa hoàng để bổ âm,
mát máu, chống chảy máu.
Nếu ung thư phổi thuộc thể hàn thâ"p nội
thịnh, khi ho đờm loãng và nhiều thì không nên
dùng thang này.

Bài 7: Canh đảng sâm, bách hỢp, táo đỏ vổí ếch

- Thành phần: Êch 2-3 con, đảng sâm 15g, táo
đỏ 10 quả, bách hợp 15g.
- Cách chế: Mang đảng sâm, táo (bỏ hạt) và
bách hợp rửa sạch. Êch lột bỏ da, nội tạng, rửa
sạch chặt miếng.
- Mang cho tất cả vào nồi và một lượng nước
vừa đủ, đun to lửa cho sôi, sau đun nhỏ lửa 1-2
giờ, nêm muối vừa ăn là được.

- Công dụng: Bổ khí dưỡng huyết, bổ âm giải
độc. Dùng cho người ung thư phổi thuộc thể khí
âm lưỡng hư.