Page 146 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

1 4 7
- Cách dùng: Mang bô^n vị thuổc cho vào nồi
đất sắc cùng nước khoảng 1 giờ rồi lọc \ắy s
nước bỏ bã. Gạo đãi sạch cho vào nước thuôc o
nâ'u thành cháo, cháo chín thì cho đường vào s
đánh đều. 2

Bài 2: Cháo xưởng dê
í
- Thành phần: Xưcfng dê lOOg; gạo (tẻ hoặc nếp)
lOOg. Muôi, gừng, hành vừa đủ.
- Cách dùng: Xương rửa sạch chặt miếng nhỏ,
cho vào nồi ninh lên. Sau dùng nước này nâu với
gạo đãi sạch thành cháo. Cháo chín cho các gia
vị vào là được.

Bài 3: Cháo nhân sâm, cẩu khỏi

- Thành phần: Nhân sâm 3-5g (đảng sâm thì
15-20g), cẩu khởi 15g, táo đỏ 5 quả, gạo lOg,
đường đỏ vừa đủ.
- Cách dùng: Mang các vị thuốc sắc lên lây
nước. Gạo đãi sạch rồi lây nước này nâu thành
cháo, cháo gần chín thì cho đường vào nấu chín
lên là được.

Bài 4: Cháo đậu cô ve, hạt sen
- Thành phần: Đậu cô ve trắng 30g, hạt sen 20g,
bo bo 40g, gạo 50g, táo đỏ 10 quả, trần bì lOg.
- Cách dùng: Cho 6 vị thuôc trên vào nồi đất
cùng lượng nước vừa đủ rồi nấu lên thành cháo,
ăn tùy ý.