Page 243 - Bệnh Ung Thư Cách Phòng Và Điều Trị
P. 243
CẢC BỆNH UNG THƯ THƯỜNG GẶP - CÁCH PHÒNG VÀ ĐIẾU TRỊ
gia CÓ thể trao đổi những chọn lựa hợp lý để giúp người bệnh
và người phối ngẫu trong quá trình quyết định.
Polate có thể ngăn ngừa ung thư buồng trứng
Đối với phụ nữ nghiện rượu, nếu ăn nhiều thực phẩm
giàu folate có thể giảm 74% nguy cơ phát triển ung thư buồng
trứng. Polate là dạng vitamin B hoà tan trong nước, có nhiều
trong các loại rau xanh, quả chua và ngũ cốc nguyên hạt.
Các nhà khoa học Thụy Điển đã theo dõi 61.000 phụ nữ
trong độ tuổi 38-76 trong vòng 13 năm. Tất cả đều không có
dấu hiệu ung thư khi bắt đầu tham gia nghiên cứu. Nhóm đã
ghi nhận tỷ lệ mắc ung thư buồng trứng và mức hấp thu folate
từ thức ăn của những người này. Kết quả cho thấy, mức hấp
thu folate càng cao thì nguy cơ phát triển ung thư buồng trứng
càng thấp. Đặc biệt là trong số những người uống trên 20 g
rượu mỗi tuần, nhóm hấp thu nhiều íolate nhất giảm tới 74%
nguy cơ mắc bệnh so với nhóm hấp thu ít nhất. Nghiên cứu
đã nhận được sự ủng hộ của nhiều công trình trước đó, rằng
thiếu folate có thể dẫn đến ung thư vú hoặc ung thư ruột, đặc
biệt là ở những người nghiện rượu. Hiện nhóm nghiên cứu
đang tìm hiểu tác dụng của folate đối với những nhóm phụ nữ
khác và tác dụng thực sự của viên bổ sung folic acid - dạng
tổng hợp của folate.
244