Page 143 - Bệnh Bout Và Cách Điều Trị

XÀ LÁCH DƯA CHUỘT
TRỘN NƯỐC HOA HỔNG

Nguyên liệu:

Dưa galia 2 quả nhỏ
Xoài, đu đủ 1 quả

Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Nước hoa hồng 1 muỗng canh

Tinh vỏ chanh, 1 muỗng canh
Quả hồ chăn 1 muỗng canh

Cách làm:

Xắt dưa làm đôi theo chiều dài. Chà nhẹ
dưa lên một cái rây để tách hạt. Bên dưới đặt
một cái tô để hứng nước dưa. Cho phần thịt
dưa vào tô nưốc dưa.

Xoài gọt vỏ, xắt hạt lựu. Đu đủ bổ đôi, bỏ
hạt, xắt hạt lựu. Cho xoài và đu đủ vào tô
đựng dưa,

Trộn nước chanh *và nưốc hoa hồng vào
trái cây, xong để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Rưới thêm tinh chanh rồi dọn ra đĩa, khi ăn

rắc thêm quả hồ trăn.

Công dụng:
Món ăn thích hợp với người bị gout vì nó

có tác dụng giảm sưng viêm,

140