Page 31 - Bệnh Gan Cách Phong Và Điều Trị
P. 31
Mi chính là gi?
Mì chính là loại gia vị khá phổ biến, giúp tãng thêm vị
ngon cho thức ãn. Nó được chiết xuất từ ngô, tiểu mạch, qua
quá trình gia công chế biến mà thành, sau khi \'ào cơ the con
người sẽ sản sinh ra một loại acid có lén acid aminô.
“Tính cô định”cửa nii chính
Mì chính khống giông như mọi người thưcmg nghĩ, sau khi
qua nhiệt độ mà bị biến thành chất có hại cho cơ thể. Mì chính
thực chất là một sản phẩm có tính “cố đỊnh" râì cao, chi có thế
bị phá huỷ ờ nhiệt dộ là 210"c, do dó ở nhiệt độ nấu ãn bình
thường nó rất khó phát sinh biên hóa. cOng không thê dần dẽn
khá nâng gây ung thư gan.
Mi chính không có hại dôi v<'rì người bệnh gan
Mì chính sau khi hấp thụ vào cơ thể sẽ phân giải thành một
loại acid amin, dây là chất cần thiết cho cơ thể, nhưng mọi
người trong cuộc sống thường ngày vần lây nó từ mì, gạo, thịt,
trứng qua con đường ăn uống.
9. Lựa chọn đồ uống thích hợp với người bệnh gan
Nước là nguồn sống cùa muôn loài, cơ thể con người nếu
như không bổ sung dù nước thì cùng lắm cũng chi có thế sống
dược ĩ ngày. Ngược lại, không ăn có thế tồn tại được 7 ngày.
Cho nên, những người bộ hành trên sa mạc thường ít tìm lương
thực, trong khi họ lại rất chú ý tìm nguồn nước tìm được nguồn
nước chính là tìm dirợc tia hy \'ọm: cho sự sinh tồn cùa họ.
Nghiên cứu cho thấy rằnu, troim cơ Ihế con nmrời nước chiếm
6.‘sC trọns hrợnu cơ thế, các quá trình trao dổi chái tronc cơ thê
không thế lách rời nước, cũnu nlur \'ậy nsirời bệnh gan cũna
khống thế thiếu nước, sở dĩ như vậy là vì nước có tác dụno thúc
32