Page 28 - Bệnh Gan Cách Phong Và Điều Trị

Bổ sung lượng protêin
Đãy là chất không thể thiếu, có tác dụng khôi phục sự tái
sinh của tế bào, đề cao năng lực miền dịch, bảo \’ệ sự càn bàng
của cơ thế.
Bổ sung vitamin
Vitamin có tác dụng thúc đẩy sự làm \'iệc của gan, đề cao
khả năng miễn dịch.
5. Cách phối hợp thực phẩm đem lại hiệu quả cao

Người bệnh gan không những cần bảo đảm đầy đù dinh
dưỡng cho cơ thể, mà còn cần có sự phối hợp giữa các loại thực
phấm đê dám bảo nguồn dinh dưỡng luôn phong phú.
Nguyên tắc phối họp thực phâni chính và phụ
Người bệnh gan do ở côim năng tiêu hóa có những khác
biệt như: Xuất hiện hiện tượng không muốn ăn, khó tiêu hóa,
buồn nôn, ia chảy..., cho nên cho dù thế nào cũng phải tận dụng
đầy đủ dinh dưỡng từ protêin, \'itamin dể cung cấp nhiệt lượng
cho cơ thể.
Bào dảm sự càn bằng dinh dưỡng, không ăn quá nhiều một
loại thực phẩm. Ví dụ, có người chi thích ăn cơm \’ới một món
thức ãn, như vậy là không tốt cho sức khoẻ vì như \ậy không
cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Tiêu chuán phôi hợp thực phẩm
Tiêu chuẩn cỉia sự phối hợp thực phẩm cân bằng là kiếm tra
xem nhu cầu về dinh dưỡng trong một ngày cùa một người là
bao nhiêu dể đáp ứng đầy đủ. Ví dụ, thường trong một ngày một
người có thê trọng 60kg có nhu cáu dinh dirỡng là; 75g
protéin, dtrờng các loại 250g, mỡ 60g, nêu linh ra thực phẩm có
thể so \’ới 200g gạo hoiẶc mỳ, 1 quá tnhig, 7()0g rau xanh, 70g
đậu phụ, 250g hoa quả, 30g dầu thực vật.