Page 24 - Ăn Uống Và Trị Bệnh Tiểu Đường

Insuline là một nội tiết tô' được tế bào đặc biệt là tuyến
tụy bài tiết ra. Nó có tác dụng giúp đưa glucose vào trong tê
bào, cũng như insuline giữ vai trò quan trọng trong việc điều
hòa glucose máu. Tụy là một cơ quan nằm sâu trong bụng,
phía sau bao tử (dạ dày).
Sau khi ãn, glucose trong máu tàn lên. E)ể đáp ứng với

sự tăng này, tụy sẽ bài tiết ra insuline giúp đưa glucose vào
trong tế bào và như thế sẽ làm mức đường trong máu trở về
bình thưèmg. Khi glucose trong máu thấp, tụy sẽ ngang bài
tiết insuline.

ở người bình thường, với hộ thống điều hòa như vậy
giúp kiểm soát được mức đường trong máu. Còn ở bệnh nhân
bị tiểu dường, chất insuỉine bị thiếu hụt (dái tháo dường type
1) hoặc bài tiết không đủ cho nhu cầu của cơ thể (đái tháo
đường type2). Cả hai nguyên nhân này đều làm tãng lượng
đường máu.

25