Page 12 - 10 Vạn Câu Hỏi Vi Sao Thực Vật

Lúa mì cũng phải hút nước, nhưng nó khác với
cây lúa. Cây lúa có năng lực chịu được nước do rễ
của nó ngâm trong nước không bị chết ngộp. Còn
nếu trong đồng lúa mì có nhiều nước, nó không hít
được khí trời. Thời gian dài ra, nó sẽ bị thối rữa.

V ì s a i ) d ư a l e o , d ư a b ỏ c ó q u ả l ũ i b ị đ á n g ?

Nhiều khi ăn dưa, chúng ta bắt gặp những quả
dưa rất đắng. Vì sao chúng lại bị đắng như vậy?

Những người trồng dưa cho rằng đó là những cây
dưa bị người ta giẫm lên gây thương tổn; hoặc có
người cho là khi trồng đã bón quá nhiều phân.

Tổ tiên của hai loài dưa này vốn là những cây
hoang dại mang chất có vị đắng. Trong quá trình
chọn lọc lâu dài, con người dần dần loại bỏ được

Thực vật 13