Page 279 - Triệu Phú Khởi Nghiệp Từ Hai Bàn Tay Trắng

Tyìệu^ piui khởi n^hiệỊy tử^ kíKÍ bÒM/ tay trắH^

của khách ghé qua, bắt buộc bạn pìhải có một chút gì đó
thật đặc biệt, chỉ cũn riêng bạn thôi.
^ * ìị-
Ông La người vùng Đông Bắc, dến Bắc Kinh mở
một cửa hàng ăn nhanh, kinh doanh bánh bao, sủi
cảo, há cảo, mỳ, quấy và các món xào đơn giản với
đối tượng khách là các nhân viên của công ty đối diện

cửa hàng. Vì trước đây ông cũng từng mở quán ăn tại
quê nhà nên râd tự tin. Nhưng ông không ngờ rằng
đã 3 tháng trôi qua mà cửa hàng vẫn vắng khách, có
ngày chỉ khoảng 18 - 20 người tới ăn. Nhưng ông vẫn
tự an ủi, rằng lâu dần kiểu gì cũng sẽ có khách, nghề
này không thể một sớm một chiều mà đông khách
được. Vậy mà đã nửa năm trôi qua, tình hình vẫn

không khá hơn là bao. ô n g La vốn định kiếm ít tiền
gửi về lo việc gia đình, nhưng chẳng những tiền lãi
không có mà còn có nguy cơ bị lỗ. Chẳng bao lâu nữa
là đến m ùa đông, ông muôn tận dụng "m ùa hoàng
kim" của ẩm thực để kiếm chút tiền Tết về quê.
Sau nhiều ngày tận tâm quan sát, nghiên cứu và
phân tích, ông đã hiểu được nguyên nhân từ dâu.
Thứ nhâd là, quán ông không có gì đặc biệt. Cạnh

đó có một nhà hàng sang trọng, những khách hàng
thượng lưu chắc chắn sẽ chọn ở đó. Đối diện là quán
mỳ kéo mang đậm hương vị Lan Châu, khách hàng
yêu thích món mỳ kéo tất nhiên sẽ chọn quán này.

280 -