Page 76 - Rau Ăn Lá Và Hoa

Cây cải bắp - Brassica Oleracea

nông và dày trên diềm lá. Lá trong màu trắng ngà hơi
ánh vàng. Bắp có dạng bằng đầu, khôi lượng bắp trung
bình đạt 1,5 - 2kg/bắp. Năng suất trung bình đạt 25 - 30
tấn/ha, năng suất cao đạt trên 30 tấn/ha. Có khả năng
chịu nhiệt nên có thể trồng trong vụ có nhiệt độ cao và
vùng nóng. Giông này thích hợp với chế độ trồng dày.
2. L àm đất, lên luông
- Chọn đất trồng có độ pH: 6 - 6,5 đất giàu mùn (hàm
lượng hữu cơ khoảng 1,5 - 2,5%). Nơi trồng rau sạch phải
xa nguồn nước thải, các khu công nghiệp. Đất trồng phải
đảm bảo tưới tiêu chủ động.

- Làm đất kỹ, nhỏ, tơi xốp lên luống rộng 1 - l,2m,
rãnh luống 0,2 - 0,3m, cao 0,2 - 0,25cm.

3. Thời vụ trồng
- Các tỉnh phía Bắc có 3 thời vụ:
+ Vụ sớm: Gieo từ 15 - 7 đến 25 - 7, trồng 1 5 - 8 đến
25 - 8, thu hoạch từ 15 - 10. Giống dùng cho vụ sớm
thường là các giống địa phương: Phù Đổng, Lạng Sơn và
giống nhập nội KK Cross, giống của Trung Quốc, Đài
Loan, Pháp, Nhật.
+ Vụ chính: Gieo từ 15 - 8 đến 30 - 8, trồng từ 15 - 9
đến 30 - 9, thu hoạch vào tháng 12, tháng 1.
+ Vụ muộn: Gieo 1 - 1 1 đ ế n 1 5 - 1 1 , trồng 1 - 1 2 đến
15 - 12, để thu hoạch vào tháng 2 năm sau. Giông dùng
cho vụ chính và vụ muộn là N.s. Cross và K.Y. Cross.

75