Page 164 - Rau Ăn Lá Và Hoa

VII. Kỹ thuật trồng su lơ................................................. 94
CÂY XÀ LÁCH..............................................................103
I. Giá trị kinh tế, nguồn gốíc và lịch sử.phát triển.............103
II. Sản xuất xà lách trên thế giới......................................106
III. Sản xuất xà lách ở Việt Nam.....................................106
IV. Đặc điểm thực vật..................................................... 106
V. Sinh trưởng phát triển..................................................108
VI. Điều kiện sinh thái.....................................................109
VII. Kỹ thuật ữồng xà lách..............................................112
CÂY CẢI XANH NGỌT................................................ 123
I. Giá trị kinh tế - nguồn gốc và lịch sứ phát triển............123
II. Sản xuất rau cải xanh ngọt trên thế giới..................... 126
III. Sản xuất rau cải xanh ngọt ở Việt Nam......................126
IV. Đặc điểm thực vật học............................................... 127
V. Điều kiện sinh thái......................................................130
VI. Kỹ thuật trồng........................................................—131
CÂY RAU MUỐNG........................................................ 137
I. Nguồn gốc và phân bố địa lý............................... í........137
II. Sản xuất và thương mại rau muống trên thế giới.........137
III. Giá ứị kinh tế ................................ .138
IV. Đặc điểm thực vật học của cây rau muống.................140
VI. Điều kiện sinh thái.................................................... 143
VII. Biện pháp kỹ thuật.................................. 143
PHỤ LỤC ........................................................................ 151
TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................. 159

163