Page 97 - Phòng Chữa Bệnh Nhờ Rau Củ Quả
P. 97

98



          chốc rồi lấy tăm bông lau sạch, làm mỗi ngày một vài lần.
              2.  Hạ  khí đầy, tiêu hoá tì vị, sau khi đẻ bị phù:

                  Sắc 2()g vỏ cam uống hoặc sắc phối  hỢp với vỏ
          bưởi và  vỏ chân chim, mỗi  vị  12g.




                  qUẢ  ĐU ĐÙ CHỐNB VIÊM SIÍNG


              * Đặc tính:                                            '
              - Quả đu đủ đưỢc dùng ăn ngay khi nó chín hay xào  I
          nâu  khi  quả  còn  xanh.  Đây  là  loại  thức  ăn  có  giá  trị  I
          dinh dưỡng cao, có tác dụng chống ôxy hoá, chống lại  i

          các tác  dụng độc  hại  của  các  gốc  tự do  là  những tác
          nhân  làm tăng quá  trình  lão  hóa  của  tế bào,  nguyên
          nhân  gây  nên  lão  hoá  và  nhiều  bệnh  tật  nan  y  như:
          thoái hoá  khớp, bệnh tim mạch, Alzheimer...
              - Qua phân tích thành phần hoá học, cứ trong  lOOg

          du  dủ  chín  có  9()g  nước.  Ig  protid,  6.1g  acid  hữu  cơ
          7,7g  gluxid,  0,6g  xenluloza,  cung  câp  cho 'cơ  thể  30
          calo.  Đu đủ  chín  còn  cung câ"p cho cơ thể nhiều  vita-
           min và muối  khoáng, đặc biệt là beta = caroten, vita-
           tnin  c,  canxi,  photpho.  Trong  lOOg  đu  đủ  chín  còn
           chứa  40mg  canxi,  32mg  photpho,  2,6mg  sắt,  l,5mg
           caroten, 54mg vitamin c. Với tỉ lệ thành phần cấu tạo
           như vậy,  du dủ  chín  có  vai  trò  quan  trọng  trong  việc



           Phòn< 0.11173 bệnh băn< Paii Củ Quá quanh ta
   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102