Page 97 - Phòng Chữa Bệnh Nhờ Rau Củ Quả

98

chốc rồi lấy tăm bông lau sạch, làm mỗi ngày một vài lần.
2. Hạ khí đầy, tiêu hoá tì vị, sau khi đẻ bị phù:

Sắc 2()g vỏ cam uống hoặc sắc phối hỢp với vỏ
bưởi và vỏ chân chim, mỗi vị 12g.

qUẢ ĐU ĐÙ CHỐNB VIÊM SIÍNG

* Đặc tính: '
- Quả đu đủ đưỢc dùng ăn ngay khi nó chín hay xào I
nâu khi quả còn xanh. Đây là loại thức ăn có giá trị I
dinh dưỡng cao, có tác dụng chống ôxy hoá, chống lại i

các tác dụng độc hại của các gốc tự do là những tác
nhân làm tăng quá trình lão hóa của tế bào, nguyên
nhân gây nên lão hoá và nhiều bệnh tật nan y như:
thoái hoá khớp, bệnh tim mạch, Alzheimer...
- Qua phân tích thành phần hoá học, cứ trong lOOg

du dủ chín có 9()g nước. Ig protid, 6.1g acid hữu cơ
7,7g gluxid, 0,6g xenluloza, cung câp cho 'cơ thể 30
calo. Đu đủ chín còn cung câ"p cho cơ thể nhiều vita-
min và muối khoáng, đặc biệt là beta = caroten, vita-
tnin c, canxi, photpho. Trong lOOg đu đủ chín còn
chứa 40mg canxi, 32mg photpho, 2,6mg sắt, l,5mg
caroten, 54mg vitamin c. Với tỉ lệ thành phần cấu tạo
như vậy, du dủ chín có vai trò quan trọng trong việc

Phòn< 0.11173 bệnh băn< Paii Củ Quá quanh ta