Page 260 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Loãng Xương

gj.^ .____________________________
thành cháo để trừ các loại bệnh, như nấu cháo cùng với
nhân sâm, hoàng kỳ, sơn dược, hoàng tinh, hạt sen...
- Ngô; Tính mát, vị ngọt, mặn, có công dụng tẩm bổ
thận khí, hòa trung, kiện tỳ, hạ khí, trừ nhiệt, cầm
tiêu chảy. Ngô được sử dụng để điều trị các chứng bệnh
như lá lách bị hư tổn, dạ dày xuất huyết, buồn nôn,
nôn, đau bụng tiêu chảy, miệng khát... Theo phân tích,
mỗi lOOg ngô chứa 41mg canxi, có ích cho chữa trị
bệnh loãng xương.
- Gan động vật: Gan động vật chủ yếu bao gồm gan
lợn, gan dê, gan bò, gan thỏ và gan gà. Dinh dưỡng ở
gan động vật tương đối phong phú, thành phần cơ bản
là protein, đường, vitamin (A, B12), canxi, phốt-pho và
sắt. Ăn nhiều gan động vật có thể cải thiện hệ thống tạo
máu của cơ thể, thúc đẩy sản sinh hồng cầu, huyết sắc
tô" ... Gan động vật là thực phẩm thích hỢp để cường
xương, tráng thận, bổ máu, là thực phẩm bổ sung canxi
thích hỢp cho người bệnh loãng xương.
- Thịt chim cút: Tính bình, vỊ ngọt, có tác dụng bồi
bổ ngũ tạng, dưỡng trung khí, thanh lợi nhiệt ẩm, lợi
nước, tiêu phù. Thịt chim cút thích hỢp với bệnh loãng
xương, đau lưng mạn tính, tiêu hóa không tốt, chán ăn,
tiêu chảy...
- Thịt lợn nạc: Tính bình, vị ngọt, mặn, có công hiệu

tăng âm, làm trơn, hòa vỊ sinh nưóc bọt, bổ sung năng
lượng, bảo vệ các cơ quan, bổ não, ích trí, trơn da, hồi
phục thể lực, giải trừ mệt mỏi... Thịt lợn nạc thích hỢp
dùng để điều trị chứng tăng lượng xương, cơ thể dễ bị

260