Page 71 - Những Vị Thuốc Quanh Ta

- Phong ngứa không rõ lý do: Dùng lá sông đời, lá
răm, lá ké, lá bồ hòn, nấu nước xông và tắm; dùng thêm
lá ké đầu ngựa, sắc uống trong vài ngày.

17. Cây xương sông
a. Thành phần và tác dung

Xương sông còn gọi là xang sông, hoạt lộc thảo, rau
súng ăn gỏi. Cây thảo, cao hơn 0,6 - 2m, sông khoảng 2
năm. Thân thẳng đứng, có rãnh dọc, gần nhẵn. Lá
trứng thuôn dài, mép có răng cưa, những lá phía trên
nhỏ hơn. Cụm hoa hình đầu, mọc 2 - 4 cái ỏ nách các lá
bắc. Tràng hoa cái rất mảnh, 3 răng; tràng hoa lưõng
tính 5 răng, nhị 5. Bao phấn có tai. Bầu có lông. Quả bế
hình trụ, 5 cạnh.

Xương sông mọc dại và được trồng ồ nhiều nước
thuộc Đông Nam Á, Trung Quốc, Đài Loan... Thưòng
mọc tự nhiên trong vưòn hoặc trong rừng ở độ cao thấp
do gió thổi các quả bế có lông đi khắp nơi.

Lá có mùi hơi hăng của dầu, khá đặc trưng không
giông các loại rau thơm khác, nên được dùng chủ yếu
làm gia vị, nấu canh.
Nhân dân thường hái lá non dùng làm gia vị gói
chả nướng hay nấu với thịt, cá.

Thành phần dinh dưỡng trong lOOg: Nước 82,5g,
protein 2g, đưòng l,3g, chất xơ 2,9g, tro l,3g, canxi, sắt,
phot pho, vitamin Bj, B2, Pp, c, lOOg cho 14 calo. Nhân
dân ta một số vùng lấy làm thuốc chữa cảm sốt, ho, nôn

70