Page 155 - Những Vị Thuốc Quanh Ta

- Ra mồ hôi trộm: Đại táo 30g, phù tiểu mạch 30g
sắc vối nưóc uống, ngày một lần.
- Tiêu hoá kém, gầy yếu: Đại táo 15 quả, sơn dược
30g, hạt sen lOg, đậu côve 15g, 2 màng mề gà, sắc với
nưóc, lọc lấy nước thuốc cho đường trắng vừa đủ khuấy
đều lên ăn.

9. Ớt
a. Thành phần và tác dụng

ớt vốn là loại thực vật nhiệt đới nhưng ngày nay
mọi nơi đều trồng được, vì rất dễ trồng, ớt có rất nhiều
chủng loại. Nhưng loại ớt dài đầu nhọn cay hơn, còn lại
hình Ống đầu tày ít cay. Cũng có một sô" giống ốt hoàn
toàn không cay, được đặt tên theo tính chất.

Ớt chứa nhiều vitamin c, trong hạt ót có tinh dầu
ớt là một thành phần của thuốc dùng để trừ phong hàn,
còn có tác dụng hưng phấn thần kinh, có công dụng
chữa trị và phòng ngừa đối với triệu chứng đầy bụng,
sung khí do tiêu hoá kém.

Ót có vị cay giúp ra được mồ hôi, nên có thể điều
chỉnh hoặc thúc đẩy cơ thể bài tiết nước.

Nếu tinh thần mệt mỏi, ăn không ngon, tay chân
nặng, cảm thấy toàn thân nóng ran dùng ót làm thức
ăn sẽ có tác dụng phấn chấn tinh thần, thèm ăn, giảm
được thấp nhiệt. Ớt có thể thúc đẩy hệ tuần hoàn máu,
lại làm mềm thành mạch máu, vì vậy cũng có tác dụng
tránh hoặc làm giảm bớt xơ cứng động mạch. Cho nên

154