Page 221 - Một Số Phong Tục Tập Quán

Người Cơ-tu nổi tiếng vói rượu tà-vạc - một loại
rượu cất từ nước cây tà-vạc mọc ở trong rừng. Nhà
dân tộc học Lưu Hùng kể rằng: Rượu tà-vạc không
nặng độ, không gay gắt, chỉ gây cảm giác như
uông một thứ nước giải khát có ga, chua nhẹ,
thơm thơm, êm dịu. Vậy mà, vì vẫn là rượu, nên
vẫn làm ta say vì ngấm đậm hơi men. Cái thú
uô"ng tà-vạc của người Cơ-tu một phần do hương
vị thơm mát và bổ, phần khác là do sự cộng cảm
hấp dẫn gắn liền trong tập quán uô"ng rượu. Người
Cơ-tu quy định không bao giờ đem rượu tà-vạc về
nhà riêng và uốhg một mình. Uô"ng rượu tà-vạc,
theo truyền thông, bao giò cũng ở rúxkgươl, bao giờ
cũng tề tựu đông vui, chia sẻ với nhau, bình đẳng
vối nhau... Phụ nữ Cơ-tu không bao giờ được
thưởng thức rưỢu nước đầu, mà rượu ấy là ngon
hơn, tốt hơn các đợt sau. Phong tục còn không cho
phép nhắm rượu tà-vạc với thịt mỡ, không cho
người uô"ng đổ rượu vào bếp lửa. Đồng bào Cơ-tu
tin rằng: nếu vi phạm điều kiêng thứ nhất và thứ
hai thì rượu nước sau sẽ không ngon, nếu đố rượu
vào bếp thì cây tà-vạc sẽ không cho nưóc nữa. Trong
cưới xin, chỉ nhà gái mói được đưa rượu này mòi bên
nhà trai, còn bên nhà trai tránh dùng tà-vạc mời
bên nhà gái.
Mọi hiện tượng kiêng kỵ ở các tộc người đều
không phải là sự ngẫu nhiên mà đều bắt nguồn
từ lý do nào đó và đều hàm chứa một ý nghĩa xã
hội nhất định (đạo đức, tín ngưỡng, phong tục tập
quán...).

220