Page 83 - Chăm Sóc Và Chăn Nuôi Bò Sữa
P. 83

Viêm  vú  cận  lâm  sàng  đã  dẫn  đến  kết  quả  là  có
     sự  tăng  lên  các  thành  phần  không  mong  muôn  và
     giảm  đi  các  thành  phần  mong  muôn  của  sữa  khi
     chúng  ta  đang  cố gắng  tạo  ra  sản  phẩm   sữa  có  chất
     lượn g cao.
         + Những điểm cần ghi nhớ:
         •  Các  chủ  trại  phải  trả  trung  bình  khoảng  180
     đôla cho mỗi bò bị viêm vii/năm.
         •  Khoảng 70 -  80%  sự thiệt hại là do viêm vú cận
     lâm sàng.
         •  Các  đàn bò với  số lượng tê bào thân 400.000 sẽ
     thiệt  hại  546kg  sữa  mỗi  năm.  Sự  thiệt  hại  này  còn
     lớn hơn ở bò có sô" lượng tê bào thân cao hơn.
         •  Hấp  pasteur  sữa  có  lượng  tế  bào  thân  ít  hơn
     250.000  sẽ  có  kết  quả  hơn  sữa  có  lượng  tế  bào  thân
     lốn hơn 500.000.
         + Các phương pháp kiểm tra  trên bò:
         •  Kiểm tra  đặc tính lý học.
         Kiểm  tra  đặc  tính  lý  học  tôt  nhất  là  trên bầu  vú
     cạn  sữa,  ngay  sau  khi  cho  sữa.  Kiểm  tra  bầu  vú  để
     tìm  ra  các  núm   vú  cứng,  sưng  và  nóng  do  viêm  vú
     cấp  tính,  các  núm   vú  méo  mó  vối  các  mô  sẹo  là  biểu
     hiện của sự thiệt hại vĩnh viễn.
         •  Kiểm tra  những giọt sữa đầu tiên (striptest).
         Sữa  đầu  phải  được  kiểm  tra  trong  suôt  thòi  kỳ
     chuẩn  bị  cho  sữa.  Quá  trình  này  được  ví  như  là  sự
     kiểm  tra  ban  đầu  (íorestripping).  Phương  pháp  này
     cho  phép  tìm   ra  sữa  không bình thường có biểu hiện



                                  ,83
   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88