Page 89 - Kỳ Quan Thế Giới Thức Vật

hoa, cây cảnh hay trong kĩ thuật trồng trọt thì tuổi thọ của cây càng có
vai trò quan trọng hon, ví dụ trong kĩ thuật chiết ghép cành, một trong
những yêu cầu không thể bỏ qua là phải biết được tuổi thọ của cây trồng.
Đồng thòi biết được tuổi thọ của cây trồng cũng giúp chúng ta dễ dàng
hon rất nhiều trong việc nghiên cứu sự ô nhiễm về khí hậu và môi trường
ở tại noi cây trồng sinh trưởng.
Phưong thức tìm hiểu về tuổi thọ của cây trồng rất phong phú, ví dụ
như ta có thể đi hỏi ngưòi trực tiếp trồng cây, căn cứ vào độ to nhỏ của
cây trồng, căn cứ vào vết tích của vảy chồi mộng... Dưói đây là một
phương pháp tứửi tuổi thọ của cây tương đối đon giản mà thực dụng, dễ
tmh toán - Phương pháp xem vân tuổi của gỗ.
Sự sinh trưởng của cây trồng thay đổi theo sự thay đổi của khí hậu.
Cây trồng sinh trưởng nhanh vào mùa xuân và đầu mùa hạ, chất gỗ
tương đối xốp, màu gỗ tưong đối nhạt, chúng ta gọi chúng là gỗ tảo hay
gỗ xuân. Vào cuối hạ, đầu thu tốc độ tăng trưởng của cây trồng lại trở
nên chậm hon, kết cấu gỗ chặt, màu gỗ đậm, chúng ta gọi chúng là gỗ
vãn hay gỗ thu. Gỗ tảo và gỗ vãn sẽ tạo nên đường tròn đồng tâm rất rô,
chúng ta gọi nó là vân tuổi. Trong môi trường ôn đói, một năm phân
thành bốn mùa rõ ràng thì mỗi năm chỉ hình thành nên một vân tuổi, do
đó chúng ta có thể căn cứ vào số vòng vân tuổi để xác định tuổi thọ của
cây. Nhưng nếu ở vùng mà khí hậu không phân chia ra thành bốn mùa
cụ thể như ở vùng nhiệt đới thì cây trồng không thể hình thành vân tuổi.
Nếu khí hậu thất thường, một năm có thể hình thành nên mấy vân tuổi.
Ví dụ như than cây quýt một năm có thể hình thành 3 vòng vân tuổi. Do
vậy mà muốn biết chính xác tuổi thọ của cây trồng thì việc xác định vòng
vân tuổi là rất quan trọng, nhưng cũng cần phải lưu ý đến môi trường và
khí hậu nơi sở tại của cây trồng.

Tại sao củ cải lại phân khác thậm chí phân kẽ?

Những củ cải mua ở chợ về, có củ thì rất to và trắng, có hình dạng
tròn trịa hoặc tròn dài, trông rất ngon, nhưng cũng có những củ lại phân
khấc, có củ vỏ ngoài còn bị nứt ra, trông không ngon chút nào. Tại sao lại
có hiện tượng như vậy?

- 89 -