Page 127 - Hỏi Đáp Về Pháp Luật

? Câu hỏi 112:

Những hành vi nào bị cấm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm?

è Trả lời:
Theo Điều 5 Luật An toàn thực phẩm, những hành vi sau bị cấm trong
sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
- Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế
biến thực phẩm.
- Sử dụng nguyên liệu thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, không rõ
nguồn gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm an toàn để sản xuất, chế biến
thực phẩm.
- Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đã quá
thời hạn sử dụng, ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc trong danh
mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép; sử dụng
hóa chất không rõ nguồn gốc, hóa chất bị cấm sử dụng trong hoạt động
sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc chết không rõ nguyên
nhân, bị tiêu hủy để sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Sản xuất, kinh doanh: Thực phẩm vi phạm quy định của pháp luật về
nhãn hàng hóa; Thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật
tương ứng; c) Thực phẩm bị biến chất; Thực phẩm có chứa chất độc hại
hoặc nhiễm chất độc, tác nhân gây ô nhiễm vượt quá giới hạn cho phép;
Thực phẩm có bao gói, đồ chứa đựng không bảo đảm an toàn hoặc bị
vỡ, rách, biến dạng trong quá trình vận chuyển gây ô nhiễm thực phẩm;
Thịt hoặc sản phẩm được chế biến từ thịt chưa qua kiểm tra thú y hoặc
đã qua kiểm tra nhưng không đạt yêu cầu; Thực phẩm không được phép
sản xuất, kinh doanh để phòng, chống dịch bệnh; Thực phẩm chưa được
đăng ký bản công bố hợp quy tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền
trong trường hợp thực phẩm đó thuộc diện phải được đăng ký bản công

124 Hỏi - Đáp pháp luật về bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng