Page 151 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Canh Tác Trên Đất Dốc

s Thu hoạch:
Trồng Hoàng tinh vào tháng 1, tháng 2 đến tháng 11
có thể thu hoạch củ. Cuốc đất xung quanh khóm Hoàng
tinh, rồi cầm cả bụi nhổ lên, rũ sạch đất. Nhiều nơi buộc cả
cây treo lên dây, phơi khô củ.

ŨẤU kỏi 42i cho biết đặc. đ\ểm sinK lý/ sinh
fkấi và kỹ Ỷrầy\g cAỵ khoai A)ua duổì iáv\ rừng?
Đ ápi
Khoai Nua là loại cây dễ trồng, mọc nhanh, ít bị sâu bệnh.
Khoai Nưa là một loại cây chịu được bóng, có thể trồng
khoai Nưa dưới các cây ăn qua trong vữòn. Bà con nông dân
ở huyện Bảy Núi, tỉnh An Giang trong khoai Nưa dưới tán
rừng Keo tăi tượng 4 tuổi, đã khep tán, cây khoai Nưa sinh
trương tốt.
Khoai Nưa là một loại cây thân thảo sống lâu năm. Củ
khoai Nua có thể luộc ăn hoặc gọt vỏ thổi đọn1 với cơm, ăn
mát, chắc da, không ñóng ruột nhữ khoai Lang. Củ khoai Nưa
còn dùng để nấu che. Tuy nhiên, người ta trồng khoai Nưa chủ
yếu để lay bột. Bột Nưa trắng mịn như bột sắn nhưng có hàm
lượng tinh bọt caò hơn. Có the dung bột khoai Nưa đe làm các
: loại bánh, làm miến và sử dụng ttong cồng nghiệp để hồ vải.
Dọc khoai Nưa cũng ăn đượcT thường để làm dưa. Củ;
dọc vẩ lá, bã bột khoai Nưa lẩ nguồn thức ăn rất tốt để
1 chăn nuôi gia súc, đặc biệt là để chan nuôi lợn.
Củ khoai Nưa không bị sâu hà như khoai Lang, không bị
chảy nhựa như Sắn. Củ để nơi khô ráo, càng lâu thì ăn cang
ngon. Trèn đất tốt, có bón phân đầy đủ, có cu nặng đến lOkgT
Đặc điểm sinh lý, sinh thái
’ - Khoai Nưa có khả nâng chịu hạn cao.
- Không có yêu cầu khắt khe về đất trồng. Tuy nhiên,
1 trên đất đồi núi còn tốt hoặc trên đất phù sa, thoát nước thì
thích hợp vói khoai Nưa, trổng sẽ cho năng suất cao.
- Khoai Nưa là một loại cây ưa canxi, nếu trồng trên
đất chua thì nên bón thèm vôi.

149