Page 4 - Công Nghệ Sinh Học Cho Nông Dân Quyển 7

LỜI NÓI ĐẦU

Công nghệ sinh học là một bước tiến mới nhất trong nỗ
lực lâu dài chinh phục tự nhiên để nâng cao đời sống của
con người.

Mục tiêu của công nghệ sinh học (CNSH) là nâng cao
năng suất và những đặc tính tốt của các sản phẩm lương
thực có nguồn gốc động vật và thực vật góp phẩn giảm nạn
đói và đáp ứng nhu cầu lương thực của một hành tinh với
dân số đang gia tăng về số lượng và tuổi thọ trong khi vẫn
giảm được những tác động tiêu cực đối với môi trường.
Đến năm 2007 đã có 23 quốc gia canh tác cây trồng
CNSH bao gồm 12 nước đang phát triển và 11 nước công
nghiệp, trong đó Hoa Kỳ, Achentina, Braxin, Canada, An
Độ và Trung Quốc đưa cây trồng CNSH vào nhiều nhất.
Tổng diện tích đất trồng cây CNSH từ năm 1996 đến năm
2007 đạt 690 triệu ha (1,7 tỷ mẫu) tăng 67 lần so với năm
1996 với giá trị thị trường cây trồng CNSH theo ước tính
của Cropnosis là 6,9 tỉ đô la, đưa CNSH trở thành thành

tựu đáng được ứng dụng nhanh nhất trong nông nghiệp.
Việc nông dân đưa cây trồng CNSH vào canh tác với tốc
độ rất cao đã cho thấy cây trồng CNSH đang phát triển
rất tốt, mang lại lợi ích về kinh tế, môi trường, sức khoẻ
và xã hội cho người nông dân ở các nước phát triển và
đang phát triển.

3