Page 90 - Công Nghệ Sinh Học Cho Nông Dân Quyển 4
P. 90
thể làm lên một cuôc cách mạng lớn về lương thực, thực
phẩm và cải tạo môi sinh.
Tác giả của công nghệ EM, Giáo sưTeruo Higa cũng
không nghĩ rằng EM có tác dụng rộng lớn đến như thế !
Ông mong muốn các nhà khoa học trên thế giới cùng
cộng tác để tiếp tục nghiên cứu, thử nghiệm và hoàn
thiện chế phẩm EM.
Năm 1989, tại Thái Lan đã tổ chức Hội nghị Quốc tế
Nông nghiệp Thiên nhiên Cứu thế. Các nhà khoa học đã
thảo luận về giá trị của công nghệ EM và tăng cường sử
dụng nó. Nhờ vậy, Mạng lưới Nông nghiệp Thiên nhiên
Châu Á - Thái Bình Dương (APNAN) được thành lập, đã
mở rộng hoạt động tại 20 nước trong vùng và tiếp xúc với
tất cả các lục địa trên thế giới. Đến nay, có khoảng 50
nước tham gia chương trình nghiên cứu ứng dụng EM và
các nước: Mỹ, Trung Quốc, Braxin, Thái Lan...đã trực
tiếp nhập công nghệ EM từ Nhật Bản. Hiện nay, EM có
thể sản xuất được tại trên 20 quốc gia trên thế giới.
3. Nguyên lý của công nghệ EM
Một sô tài liệu tiếng Việt đã nêu lên vai trò cụ thể của
từng nhóm vi sinh vật trong EM. GS. Teruo Higa cho biết
chế phẩm EM giúp cho quá trình sinh ra các chất chống
oxi hoá như inositol, ubiquinone, saponine, polysaccharide
phân tử thấp, polyphenol và các muối chelate. Các chất
89
