Page 64 - Công Nghệ Sinh Học Cho Nông Dân Quyển 4

• Một trong những biện pháp cần được khuyến cáo
trong việc phòng ngừa bệnh trong các ao nuôi thủy sản
là sử dụng các chế phẩm sinh học để cải thiện chất lượng
nước nhằm nâng cạo khả năng phòng bệnh tôm. Chế
phẩm sinh học là những sản phẩm có chứa một vài các
nhóm vi sinh.vật (là những loài vi khuẩn sống có lợi) như
nhóm: Bacillus sp., Lactobạcillus sp., Nitrosomonas sp.,
Nitrobacter sp., Clostrỉdỉum sp..

Ngoài ra, trong thành phần của một số Chế phẩm sinh
học có chứa các Enzyme (men vi sinh) như Protease,
Lipase, Amylase ...có công dụng hỗ trợ tiêu hóa và giúp
hấp thu tốt thức ăn để trộn vào thức ăn cho cá. Các Chế
phẩm sinh học được sản xuất ở 3 dạng: Dạng viên, dạng
bột và dạng nước.
I. Vai trò của chế phẩm vi sinh trong nuôi trồng thủy sản
Tình trạng ô nhiễm môi trường đang xảy ra nghiêm
trọng trong nuôi trồng thủy sản do phần lớn các chất hữu
cơ dư thừa từ thức ăn, phân và các rác thẳi khác đọng lại
dưới đáy ao nuôi. Ngoài ra, còn các hóa chất, kháng sinh
được sử dụng trong quá trình nuôi trồng cũng dư đọng lại
mà không được xử lý. Việc hình thành lớp bùn đáy do
tích tụ lâu ngày của các chất hữu cơ, cặn bã là nơi sinh
sông của các vi sinh vật gây thôi, các vi sinh vật sinh các
khí độc như amôniắc, nitrit, hydrogen, sunphua.... Các vi
sinh vật gây bệnh như: Vibrỉo, Aeromonas, Ecolỉ,

63