Page 61 - Công Nghệ Sinh Học Cho Nông Dân Quyển 4

bón cho cây trồng. Việc sử dụng chế phẩm này đã đẩy
nhanh tốc độ ủ hoai phân chuồng từ 2 - 3 lần so với
phương pháp thông thường, giảm thiểu ô nhiễm môi
trường do mùi hôi thối của phân chuồng. Người nông dân
lại tận dụng được nguồn phân tại chỗ, vừa đáp ứng được
nhu cầu ứng dụng tăng khả năng kháng bệnh cho cây
trồng do tác dụng của nấm đối kháng Trichoderma có
chứa trong trong phân.

- Các chế phẩm của Viện Sinh học nhiêt đới như BIO-
F, chế phẩm chứa các vi sinh vật do nhóm phân lập và
tuyển chọn: xạ khuẩn Streptomyces sp., nấm mốc
Trichoderma sp. và vi khuẩn Bacillus sp. Những vi sinh
vật trên có tác dụng phân huỷ nhanh các hợp chất hữu cơ
trong phân lợn, gà và bò (protein và cellulose), gâ.y mất
mùi hôi. Trước đó, chế phẩm BIO-F đã được sử dụng để
sản xuất thành công phân bón hữu cơ vi sinh từ bùn đáy
ao, vỏ cà phê và xử lý rác thải sinh hoạt.
4. Bảo quản trái cây bằng chế phẩm sinh học chitosan
Thời gian bảo quản kéo dài gấp 3 so với bình thường và
có thể ứng dụng ưên diện rộng với khối lượng trái cây lớn.

Từ chế phẩm sinh học chitosan được sản xuất từ vỏ
tôm (chất thải của các nhà máy chế biến thủy sản), qua
gần 4 tháng nghiên cứu dưđi sự hướng dẫn của TS
Nguyễn Vãn Toàn, sinh viên Phạm Võ Minh Thiện, khoa
công nghệ sinh học Trường ĐH Quốc tế (ĐH Quốc gia

60