Page 123 - Chuyên Đề Ôn Tập Và Luyện Thi Địa Lý 12

+ Cơ sở thức ăn cho chăn nuôi chưa bảo đảm;

+ Công nghiệp chế biến thức ăn gia súc và công tác dịch vụ thú y vẫn còn hạn
chế, dẫn đến nhiều dịch bệnh phát triển (dịch cúm gia cầm) gây thiệt hại cho đàn gia súc;

+ Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi nhìn chung còn thấp.
2. Tình hình phát triển và phân bố của ngành chăn nuôi.
a. Tình hình phát triển
- Tỉ trọng chăn nuôi trong giá trị sản lượng ngành chăn nuôi tăng (hiện chiếm
khoảng 20% giá trị sản xuất nông nghiệp). Tốc độ tăng trưởng chậm và không ổn địiứi.
- Xu hướng nổi bật là ngàrứi chăn nuôi đang tiến mạnh lên sản xuất hàng hoá:
+ Chăn nuôi theo trang trại, theo hình thức công nghiệp;
+ Các sản phẩm chăn nuôi không qua giết thịt (trứng, sữa, các sản phẩm về sữa)
ngày càng chiếm tỉ trọng cao trong giá trị sản xuất ngành chăn nuôi;
+ Chăn nuôi các đối tượng đặc sản có giá trị kinh tế cao.
b. Tinh hình sản xuất và phân bổ một số ngành chăn nuôi chinh
- Chăn nuôi lợn.
+ Là nguồn cung cấp thịt chủ yếu (3/4 sản lượng thịt các loại);

+ Đàn lợn trên 27 ưiệu con (2005);
+ Phân bố ở khắp nơi, nhưng tập trung ở Đ ồng bằng sông Hồng (5,8 triệu con -
năm 2005), chiếm 27,2 % đàn lợn của cả nước. Đồng bằng sông Cửu Long chỉ có 3,8
triệu con chiếm gần 14 % đàn lợn cả nước, không tương xứng với tiềm năng của vùng.
- Chăn nuôi ưâu bò:
+ M ục đích chăn nuôi có sự thay đổi, trước đây chăn nuôi ưâu bò chủ yếu lấy
sức kéo, phân bón, hiện nay chuyển sang lấy thịt, sữa là chíiủi, kết họp với lấy sức kéo;
+ Đàn trâu, bò đều tăng, nhưng đàn bò tăng nhanh hơn;

+ Đàn trâu ổn định ờ mức 2,9 triệu con;
+ Đàn bò từ chỗ chỉ bằng 2/3 đàn trâu (1980), đến năm 2005 đã tăng lên 5,5
triệu con;
+ Phân bố.
* Trâu tập trung ở vùng núi trung du phía bắc và Bắc Trung Bộ.
* Bò nuôi nhiều ở các vùng Bắc Trung Bộ, D uyên hải Nam Trung Bộ, và Tây
Nguyên.
* Bò sữa nuôi nhiều ở Lâm Đ ồng (Tây Nguyên), M ộc Châu (Sơn La), Ba Vì
(Hà Tây cũ) và ngoại ô thành phố Hà Nội, thành phố Hỗ Chí Mitửi.
* Tổng số đàn khoảng 500 nghìn con (năm 2000), năm 2005 tăng lên 1.314
nghìn con.

124