Page 25 - Chữa Bênh Cao Huyết Áp Và Biến Chứng

và cũng dùng để chữa cho hết bệnh bằng cách phôi hợp
tính chất các món ăn thành một bài thuốc chữa bệnh.
Cách án uốhg để chữa bệnh bổ sung cho các loại thuốc

uốhg Đông Tây y, giúp cho bệnh mau bình phục mà
không cản trở đến cách dùng thuốic của Đông hay Tây
trong điều trị.

1- Cháo hoa Cúc:
Nấu 300cc nước chung với 1 Oghoa kim cúc vàng, sôi
kỹ, vớt xác hoa ra, cho lOOg bột gạo tẻ vào đun nhỏ lửa
khuấy đều, cháo chín, nêm muối vừa ăn là được.
An một tuần 2 lần để thanh nhiệt tả can hỏa, giải
độc, làm hạ huyết áp.

2- Cháo rau Má:
Nấu 300cc nước đun nhỏ lửa, với 50g đậu xanh còn vỏ,
khi đậu xanh mềm, đun nhỏ lửa, cho 50g bột gạo tẻ vào
chung, khuấy đều tay, khi sôi cho lOOgrau má tươi vào,
cho sôi thêm một lúc rồi nêm muôi vừa ăn là được.
Ăn một tuần 2 lần để thanh nhiệt tả can hỏa, giải
độc, làm hạ huyết áp.

3- Canh cá Quả:
Cá quả 300g. Rau muống loại nhỏ 150g, cần tây
lấy cuông không lấy lả lOOg. Nấu thành canh nêm nếm

vừa ăn.
Làm hạ huyết áp, bổ chức năng gan thận, âm hư
dương can thịnh.

26