Page 373 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Luiong thụx:, Đặc Công Nhóm nguòi Chú ý
thục phẩm tính dụng họp, kỵ khi sử dụng

Kiều mạch Tính mát, vị Tiêu hóa tốt, mát - Hợp với người cao Thực phẩm chế từ hạt kiều
ngọt, vào kinh: máu, giải độc, trị huyết áp. bệnh mạch vành mạch rất thích họp nấu
tỳ, vị, đại tràng. viêm thận, giảm tim, bệnh đái tháo đường, súp để các thành phần
mỡ và cholesterol. nên ăn. dinh dưỡng trong súp được
- Người dị ứng, sức khỏe hấp thụ đầy đủ.
yếu, bị bướu, không được ăn.

Yến mạch Tính bình, vị Giảm cholesterol, Hợp với người ra nhiều Yến mạch không được ăn
ngọt, vào kinh: chống bệnh xốp mồ hôi, cao huyết áp, nhiều trong một bữa, nếu
can. tỳ, vị. xưcmg, làm vết bệnh đái tháo đường, xơ không sẽ gây ra hiện
thương chóng lành, cứng động mạch, phụ nữ tượng co thắt dạ dày và
chống thiếu máu, sinh con, tré nhỏ nên ăn. đầy hơi
bỏ canxi.
Tiểu mạch Tính mát, vị Hạ nhiệt, cầm máu, Mọi người đầi cỏ thể dùng. Dân gian có câu “mạch àn
ngọt, vào kinh: lợi tiểu, bổ phổi, cũ, gạo ăn mới”, bột mì để
p
U) tâm, tỳ, thận. giải quyết được lâu ngon hơn bột mì mới.