Page 234 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NÍỈUYỄN THANH HÀ (hiên soạn)

Tên Thực phẩm Thực phẩm
bệnh phù họp không phù hợp
Suy - Những thực phẩm - Thực phẩm có hàm
tim nhiều choleslerol như: lượng cholesterol cao
mãn cả chim, cả chép, thịt như: thịt mỡ, lòng đò
tính lợn nạc, thịt dê, thịt vịt... trứng, nội tạng động
- Thưc phàm có hàm vật, gạch cua, bơ, tôm,
cua, thịt bì, đồ rán...
lượng chất xơ cao như:
rau cảu thìa, rau cần. - Thực phẩm có hàm
rau hẹ, rau cải dầu. lượng muối cao như;
rau xanh, dưa hấu, dưa muối, trứng muối.
mướp đắng, hãnh mỳ jămbông, thịt ướp sấy
làm từ bột mạch, yến khô, tương, tương cà
mạch, các loại lương chua, thịt muối, hồng
khô... sáp...
- Những thực phẩm có - Những món chiên,
tác dụng giảm cholesterol, có tính kích thích như:
độ nhớt trong máu và sườn lợn, sườn bò, quẩy,
các thực phám từ các ớt, rượu trắng, mù tạt,
sán phẩm từ đậu như: bột cari...
giá đo, sữa đậu nành,
đậu phụ...

Tâm - Những thực phàm cỏ - Những thực phẩm
thần hàm lượng vít am in Bì 2 sinh nhiệt lượng cao
phân cao như: gan hò, thận như: bánh mì, canh
liệt bò, gan lợn, thận lợn, gà, kem, hạnh nhân,
tim lợn, thịt bò, cá hạt thông, bia, sôcôla,
chích, trứng gà, đậu hũ dầu lạc, hướng dương,
chao, tương, đậu tương, thịt mỡ...

234