Page 230 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 230

TS. NGUYỄN THANH HÀ (hiên soạn)


         Tên         Thực phẩm            Thực phẩm
         bệnh          phù  hợp          không phù họp
                sữa hò...             quá  nhiều  muối  như:
                                      jămbông,  lạp  xưởng,
                                      trứng  muối,  tương,
                                      dưa muối.

         Ban    -  Những  thực  phám  -  Những  thực  phẩm
         xuất   giàu  proíein  như:  thịt  gây nóng như:  thịt dê,
         huyết  nạc,  các loại trứng,  sữa  thịt  chó,  thịt  bò,  vải,
         giám   đậu  nành,  đậu phụ,  cá,   dương mai,  hồi hương,
          tiểu  tôm...                cá  nạng  vàng,  đinh
          cãu                         hương, cá mè hoa...
                -  Những  thực  phẳm  có
                tác  dụng  chữa  trị  như:   -  Những  thực  phẩm
                bì  lợn,  dạ  dày  lợn,  tim  cay, có tính kích thích
                lợn,  láo  ta,  cùi  nhãn,   như:  rượu  trăng,  rưọoi
                đậu tằm,  lạc,  cây lề thái,   nồng  độ  thấp,  hành,
                quá hồ đào...         hoa  tiêu,  gừng  tươi,
                                      tỏi,  rau  hẹ,  hẹ  vàng,
                 -  Những  thực  phdm  có
                                      hành tây...
                 tác  dụng  bổ  máu  như:
                 nội tạng động vật,  lòng
                 đỏ  trứng,  rau  chân  vịt,
                 bưởi,  rau  cài dầu,  quýt,
                quá sung...

        Dị ứng   -  Những  thực  phấm  - Những thực phẩm dễ
          ban   giàu  protein  như:  thịt  gây  dị  ứng  như:  cá
         xuất   nạc,  sữa đậu  nành,  gan  biển, tôm, cua, sò biển,
         huyết  động vật,  đậu phụ...  sữa   bò,   các   loại
                -  Những  thực  phẩm  có   trứng...
                tác  dụng  bo  máu  như:  -  Hải  sản  tanh  có  tính
                nội  tạng  động  vật,  quá  kích  thích  như:  tôm,

      230
   225   226   227   228   229   230   231   232   233   234   235