Page 366 - Bửu Ngôn Du Lịch 3 Miền Tập 2 Trung

HUẾ (054) • 353

là gánh, và ngồi chò hỏ. Đây là chỗ ngồi trong nhà đàng
hoàng, và rất đông khách. 6g30 mệ bắt đầu đi xích lô mang
gánh bún đến, và khách ăn đã chờ sẵn. Quán không có chút
ý thức tổ chức gì cả, ai chen tới gần mệ là được mệ bán. Có
bún chả tôm và thịt ba chỉ, kèm rau sống.
• Bánh khoái Hồng Mai, 78 Đinh Tiên Hoàng, Đt 3535
046, trong Thành Nội, ngay ngã tư với Nguyễn Biểu. Giá
rẻ, lại không phải chờ lâu. Bánh khoái vì có cái khoái nhìn
bánh chín xèo xèo.
• Bánh canh Hàn Thuyên, trong Thành Nội. Cảnh lạ mắt,
trong bóng đêm, dọc đường Hàn Thuyên, vài chục gánh bánh
canh với đèn dầu tù mù. Đây là ‘bánh canh khổ’, vì hầu như
chỉ có bột bánh, da heo, và xương, nhưng giá cực rẻ. Các mệ
Huế vẫn ‘thời’ trịnh trọng.
• Bánh canh Bà Đợi, 9 Nguyễn Trãi. Bán suôT ngày. Chi
nhánh của một quán lâu đời, một kiểu bánh canh tôm, chả, ă,
thanh cảnh, có phong cách.
• Bánh khoái Lạc Thiện Đt 3527 348, Lạc Thành, Đt 3524
674, ở đầu đường Đinh Tiên Hoàng, góc với Trần Hưng Đạo.
Bánh chất lượng, với những cô chủ quán câm điếc. Những
quán này mở cửa đến khuya.
• Cơm Bà Nhơn, 29 Lê Duẩn, Đt 3523 853. Phòng án trên lầu
yên tĩnh hơn. Cơm bình dân, tuy rằng so với người địa phương
thì giá hơi cao. Cạnh đó còn vài quán cơm khác tương đương.
• Vườn Ý Thảo, 3 Thạch Hãn, Đt 3523 018. Một nhà vườn
Huế đẹp. Phục vụ món àn Huế, khách đa số Tây, giá hơi
trên trung bình.
• Tịnh Gia Viên, 7K/28 Lê Thánh Tôn, Đt 3522 243, www.
tinhgiavien.com.vn. Nhà kiểu tư gia, vườn cây cảnh. Món ăn
chăm chút, đúng kiểu Huế, giá cao.
• Phố nhậu đường Trịnh Công Sơn. Đường mới mở ven
sông, thoáng mát, và các quán nhậu ồn ào xuất hiện.
• Quán chay đường Hàn Thuyên. Đường Hàn Thuyên,