Page 361 - Bửu Ngôn Du Lịch 3 Miền Tập 2 Trung

348 • HUẾ (054)

QUĂN ĂN
Phía Nam sông Hương
Khu vực này khoảng ăn uống phong phú hơn bờ Bắc.
• Cơm hến bà Cam, 2 Trương Định. Quán bình dân, bán
chính vào buổi sáng, có cơm hến, bún hến, bún bò, xôi thịt
hon. Đừng quên cơm hến là đặc sản của người nghèo, chỉ có
vài con hến rất nhỏ, cơm nguội và rau, và rất đậm đà, cay.
Xôi thịt hon là xôi ăn với thịt giò heo kho ngọt.
• Bánh canh Nam Phổ, bánh bèo nậm lọc sô 16, 20 Phạm
Hồng Thái (gần quán cơm hến trên). Bình dân, đông vào buổi
chiều. Bánh canh Nam Phổ với sợi bánh bột gạo mềm, nước
dùng sền sệt, mùi tôm thịt.
• Xôi thịt hon, 7 Trương Định (ngay góc Phạm Hồng Thái).
Quán bình dân. Món điểm tâm kiểu Huế. Buối chiều có bánh
ts.
cò canh Nam Phổ rất đông.
'P
'í • Bánh canh Bà Đợi, 34 Ngô Gia Tự. Bán suốt ngày, ở
CO
Huê thì gọi thân tình là bánh canh mụ Đợi. Quán cũng đàng
'tì hoàng. Một kiểu bánh canh tôm, chả thanh cảnh.
rõ
• Bún chả cá A Có, sát vách quán mụ Đợi ở trên. Quán
này còn có một địa điểm ở 56 Nguyễn Khuyến (bên hông
nhà thờ Mới).
• Bún bò Kim Đồng, đường Lê Lợi (gần Trung tâm Pestival,
chân cầu Phú Xuân). Chỗ ngồi rộng, đàng hoàng, bún bò ngon.
Khi gặp một xe du lịch đổ xuông 50 khách thì phải chờ lâu.
• Bún bò ‘O Bê’, IIB Lý Thường Kiệt. Mở cửa suôt ngày. Có
2 quán kế nhau, và phục vụ cho đô3 tượng du khách là chính.
• Bún bò ‘Chè hẻm’, kiệt (hẻm) 21 Hùng Vương. Chỉ bán
buổi sáng. Quán bình dân, là nơi được dân địa phương ưa
chuộng, luôn đông khách. Nếu bạn đến buổi chiều, con hẻm
này cũng rất đông đúc. dân đi ăn chè, với chè xoa xoa, bột lọc
heo quay, khoai tía, đậu ván, hột sen, chè bắp...
• Bánh bèo cung An Định. Quán không nằm trong khuôn
viên cung An Định mà theo con hẻm nhỏ ở hông khuôn viên,