Page 363 - Bửu Ngôn Du Lịch 3 Miền Tập 2 Trung

350 • HUẾ (054)

đi vào hẻm lOOm. Hẻm nhỏ bé, và có khoảng ba bốn quán nhỏ
bé. Thực đơn giông nhau, có bánh bèo, nậm, bọc lọc, ram, ít,
bánh ướt, chả, nem chua. Chén bánh bèo nhỏ bé, một người
phải ăn 40 chén mới lưng lửng. Có quán Bà Cư, quán Hương,
www:banhbeocungandinh.com.vn.
• Bánh bèo Hàng Me chính gốc, 12 Võ Thị Sáu, và Hàng
Me Mẹ, 16 Võ Thị Sáu. Bán suốt ngày. Quán có chỗ ngồi
đàng hoàng. Bánh bèo, bánh nậm, bột lọc, ít ram, chả tôm,
giá cao hơn ở bánh bèo cung An Định..
• Bánh canh cá lóc Thủy Dưoỉng Thành Ngân, 50 Phan
Chu Trinh (bờ sông An Cựu). Bán buổi sáng, đến sau 8g là
không còn. Huê có vô sô' quán bánh canh cá lóc, nhưng quán
này có chỗ ngồi tương đối đàng hoàng, và bánh canh ngon.
Bánh canh ở đây khi ăn mới cán bột, cắt ra từng ‘con’ thả
to vào nước lèo cho chín, thêm thịt cá lóc ướp tiêu mắm. Nên
tọ
tò ăn thật cay.
• Cháo bò Bà Bắc, 58 Hai Bà Trưng. Bán suốt ngày. Quán
'a nhỏ, bình dân. Điểm tâm bằng cháo bò kiểu Huế, có đủ gân,
rõ
đuôi, mắt, não, tủy. Trưa chiều nhậu bình dân.
• Cofm Chị Tẹo, 59 Hai Bà Trưng, Đt 3825 365, quán cơm
bình dân được ưa chuộng nhất hiện nay. Quán nêm nếm hơi
ngọt kiểu miền Narh.
• Cơm Số 1, 1 Bến Nghé (ở giao lộ Đội Cung, Võ Thị Sáu,
Nguyễn Thái Học). Tương đối bình dân.
• Cơm Bà Chủ, 1 Võ Thị Sáu, Đt 3821 986, gần quán cơm
1 Bến Nghé, thực đơn cũng tương tự. Đường Đội Cung cũng
có nhiều quán cơm bình dân.
• Âm Phủ, 35 Nguyễn Thái Học (gần sân vận động), Đt 3825
259. Giá trung bình. Bây giờ là nhà 2 tầng sáng sủa, nhưng
quán đã có từ mấy chục năm trước, xưa kia trong không gian
đèn dầu lù mù như âm phủ. Nhiều món riêng Huế, như mắm
sò với trái vả, môi mép bò chấm mắm nêm...