Page 22 - Bí Quyết Thành Công
P. 22
Bẽn cạnh hai sản phẩm nói trên, còn có tiêu đó (hồng tiêu) được chọr
lọc từ những quả tiêu chín cỡ lớn, thu hái khi trái hồ tiêu đã thật già, đen;
chế biến theo cách thức đặc biệt để giữ lại màu đỏ của vò. Hồ tiêu đỏ cc
màu đó thẫm hơi ngả đen, được sàn xuất nhiều tại Ản Độ và Việt Nam th
có ớ vài nơi như Bà Rịa Vũng Tàu và đảo Phú Quốc. Giá trị xuất khấu CỈI£
hồ tiêu đó sau khi chế biến cao hơn gấp 3 đến 4 lần so với hạt tiêu đen.
>
i
ọ
ũ
ọ
ọ
tiêu đỏ (hông tiêu) sau khi chê biên >
I
m tiêu Phú Q tế ổ c
