Page 99 - Bí Quyết Thành Công

t

ơ Nhật Bản lá rau đay đưỢc dùng trong bữa ăn như một loại thuốc
bổ, đôi khi lá rau đay sấy khô thay thế cho cà phê và trà đưỢc dùng bởi

những người ăn kiên.
ớ vùng Bengal lá rau đay đưỢc sấy khô và sắc nưđc uô"ng để trị bệnh

...............................................
ở Ân Độ lá rau đay khô đưỢc sắc uống để ttị bệnh nhức đầu, trướng

H d hơi và giải nhiệt.
ỉ----- ơ Malaysia sử dụng nước sắc của lá rau đay để trị kiết lỵ, ho và bịnh
tio lao, và như một loại thuôc bổ cho trẻ em. Ngoài ra bột lá rau đay sấy

khô tán nhuyễn và ngâm nước nóng dùng để băng vết thương.

ở Quảng Tây (Trung Quô"c) người ta dùng toàn cây trị thấp khớp,
lau xương và dùng ngoài ưị lở ghẻ.
ở Nhật Bản đay đưỢc sử dụng như một loại thuôc thảo dược để kiểm
soát hay ngăn ngừa bệnh lỵ, sâu và táo bón lá đang đưỢc sử dụng làm

thực phẩm chức năng y tế.
Ngoài ra Y học cổ truyền ở nhiều nước Đông Nam A cũng sử dụng
rau đay để ttị suy nhược khó tiêu, rối loạn gan,viêm bàng quang mạn

ính, bệnh lậu, khó tiêu, đau ruột và dạ dày.
Hạt đay có vị đắng, tính nóng, có độc, có tác dụng hoạt huyết, ượ tim.

- Theo Tây y
Lá rau đay chứa một glucosid gọi là capsulin, một hoạt chất đắng và
bổ, tác dụng lên tim như digitalin của cây Dương địa hoàng (hoa móng
^tay). Hạt chứa một châ't đắng là corchorin và 2 glucosid digitalin là
corchoroside A và corchoroside B, tác dụng tương tự như digitalin đối

'^ ớ i tim.

I 96 i i