Page 46 - Bí Quyết Kéo Dài Tuổi Thọ

- Hàng ngày, gan .sản xuất ra 1.000 enzym khác nhau
cần thiết cho việc tiêu hoá và chuyển hoá bình thường của
mỗi cơ thể.
- Gan còn sản xuất và điều hòa lượng nội tiết của cơ thể,
tiêu thụ glucose hay "đường máu" và dự trữ đường dưới dạng
glycogen. Khi cơ the cần năng lượng hay sức nóng thì gan sẽ biến
đổi glycogen thành glucose và phong toả vào máu. Góp phần
trong việc phân hoá và chuyển hoá mỡ.

- Phân hoá các protein thành acid main, và sau đó tập
hỢp chúng trở thành các protein mới đặc thù cho cơ thể.

- Gan giúp việc phân huỷ các hồng cầu già.
Đặc biệt gan loại bỏ các chất độc trong máu bằng cách phân
hoá thải trừ các loại thuốc và các loại chất độc rồi làm thay đổi
cấu trúc hoá học để cho chúng trở nên vô hại. Một khi châ't độc
trở nên vô hại, gan phóng thích nó ở một dạng lỏng trong dịch
mật, từ đó đào thải qua đường tiêu hoá.

- Gan là bầu máu có nhiệm vụ nhận máu, khoảng 1/4
lượng máu ngoại vi nằm ở gan khi cơ thể nghỉ ngơi, và khi cơ
thê vận động như lao động chân tay, tập trung suy nghĩ việc gì
căng thẳng hay tức giận nóng nảy ... thì phần lớn máu đưỢc
phân phôi đều khắp cơ thể làm người nóng lên, mặt đỏ bừng
bừng, gan còn nhận máu từ lách, gan kiểm soát phần máu từ
lách đến gan, gan thực hiện hơn 500 chức năng bởi một loại tê
bào của tiểu thuỳ nhưng bao giờ cũng hoàn thành nhiệm vụ
xuất sắc.

Gan thường có những bệnh: Viêm gan, xơ gan, và ung thư gan.

- Viêm gan A là "Viêm gan nhiễm trùng" gây ra do lây
truyền qua thức ăn và nước uôhg bị nhiễm virus.

Viêm gan B gây ra do truyền máu, (kim và bơm tiêm vô
trùng kém), có quan hệ tình dục vói người mắc bệnh mà thiếu

46