Page 44 - Bí Quyết Kéo Dài Tuổi Thọ

hoá. Lượng thức ăn lêfi men mặn như nưóc dùng làm tăng
cường chức năng thận, nhưng nếu nhiều quá thì có thể làm
thận teo lại hại thận.
Khi thận bị teo lại thì dưa hấu làm tăng tiểu tiện và thải bỏ
chất dư thừa cặn bã: dưa hấu có tác dụng thư giãn thận.
Để cho thận khoẻ mạnh, y khoa phương Tây cũng như
phương Đông khuyên nên theo một chế độ ăn ít mỡ và thức ăn
có nhiều cholesterol. Chỉ một ít muối vừa đủ, ăn đậu hàng
ngày (rất tô't), một ít rong biển, một số rau xanh tươi, rau thơm
rất tốt, trái cây và nưốc tinh khiết. Thận là thế đấy.
Chúng ta cần tuân thủ những điều làm tô"t ở trên và luôn
luôn theo dõi cảnh giác thận của mình có bị "ấm đầu" hay
không và có biện pháp đề phòng chính là tự bảo vệ sức khoẻ
kéo dài tuổi tho.

GAN LÀ NHÀ MÁY HÓA HỌC
TRONG Cơ THÊ M ỗl NGƯỜI

Gan gồm hai phần: Thuỳ trái nhỏ và thuỳ phải lớn. Mỗi thuỳ
gan được chia thành những phần nhỏ hơn gọi là tiểu thuỳ.
- Gan như một bộ chỉ huy của con người, là một phòng
xét nghiệm, thực nghiệm xác định các chất hoá học trước khi
đi vào các cơ quan của cơ thể, để trung hoà các chất độc, tạo
ra máu để đi khắp cơ thể, chuyển hoá các chất và góp phần
miễn dịch.

Gan còn sản xuất ra mật, giúp cho việc tiêu hoá mỡ, sản
xuất albumin, một chất giúp cho việc điều hoà lượng nước trao
đổi giữa máu và các mô tô chức, tạo ra bổ thể, một chất cấu
thành miễn dịch, bảo vệ cơ thể chông lại nhiễm trùng. Cho nên

44