Page 64 - Bệnh Tuyến Tiền Liệt

65
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn, hành phi thơm rồi
đổ gà v^p, xào qua, cho nhân hạt dẻ vào cùng, đổ e
5-
nước xâm xấp vào hầm đến khi thịt chúi nhừ, nêm
gia vị là dùng được.
2
Công dụng:
z
Món ăn này giàu protein, axit béo không bão hòa,
các khoáng chất như canxi, photplìo, sắt và các vitanứn,
râd tốt cho những người bị di tinh, tiểu tiện nhiều
lần, khó đi tiểu.

C H Á O ĐẬ U XANH, X A TIỀN TỬ

Nguyên liệu:
G ạ o tẻ ngon 1 0 0 g
Đ ậu xan h 5 0 g
V ỏ quýt
X a tiền tử
N ước đủ dùng
Cách làm:

Vo sạch gạo, đậu xanh cho vào nồi. Rửa sạch vỏ
quýt, xa tiền tử cho vào túi vải buộc chặt. Cho nước
và túi thuốc vào nồi nấu lây nước rồi bỏ túi thuốc
ra. Lấy nước thuốc, cho gạo, đậu xanh vào ninh nhừ
thành cháo là được.
Món cháo có nhiều thành phần dinh dưỡng như
protein, châ't xơ, canxi, các vitamin...
Công dụng:
Có tác dụng mát gan, sáng mắt, thanh nhiệt giải
độc. Rất tốt cho người viêm tuyến tiền liệt mạn tính.