Page 67 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

68

sạch. Cho dầu vào nồi đun nóng rồi cho lưcỉn,
tỏi, gừng vào đảo qua. Mang tâ^t cả ra đổ vào nồi
đât, cho nước vừa đủ, bỏ tam thât vào đậy vung
lại đun nhỏ lửa trong 1 giờ, ỉdìi nước cạn thì cho
gia vị vào vừa ăn là được.
- Công dụng: Kiện tì ấm vị, tiêu thực chông
đau. Dùng cho người ung thư dạ dày, ung thư
tuyến tụy, đau đớn.
- Chú ý: Nếu bệnh nhân bị táo thì không cần
đảo qua với dầu, mà trực tiếp om luôn.

3- Giá đỗ xào thịt lờn
- Thành phần: Giá đỗ 250g, thịt lợn nạc 150g,
hành vừa đủ.
- Cách chế: Giá đỗ rửa sạch, loại bỏ vỏ và rễ.
a;
p Hành bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Thịt rửa sạch
ắ mang xay.
í Cho giá vào nồi xào qua rồi múc ra đĩa. Đổ ít dầu
CD vào nồi đun nóng rồi cho thịt xào cho chứì. Đổ giá,
z
-Q hàĩìh, chút dầu ăn, muối vào đảo đều là được.
ĩ
a
2 - Công dụng: Kiện tỳ bổ trung, dưỡng âm nhuận
Ũ táo. Dùng cho người ung thư dạ dày mà cơ thể
s
ũ suy nhược, ăn khó tiêu, bệnh nhân các bệnh ung
3-
I thư khác sau khi đã điều trị hóa châì và phóng
í-
-< xạ mà không muốn ăn, miệng khô nóng.
>
3 - Chií ý: Dùng đậu tương chế thành tào phớ
1
h cùng ăn cũng có hiệu quả.
2
□ 4- Mẩm lau, nấm đông cô xào thịt
I
t. - Thành phần: Mầm lau 250g, nâm đông cô 30g,
‘S'
m thịt lợn nạc 120g, trứng gà 1 quả, hành vài cọng.