Page 27 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

28

6- Đậu tương: Trong đậu có 5 chất chống ung
thư, nó làm chậm hoặc ức chế sự phát triển của
tế bào ung thư.
7- Cám mạch: Có thể làm thoái hóa tế bào ung
thư, có tác dụng tốt đối với ung thư ruột kết.
8- Sữa bò ít béo: Chứa canxi, các vitamin A,
B, c và D, có tác dụng chông ung thư râd tôT.
B- Các nguyên tố vi lượng
1- Sêlen: Hàm lượng trong vừng, mạch nha là
cao nhâì, ở đồ biển nhiều hơn ở thịt, rau xanh có
ít, trong tỏi và mầm rau có tương đố"! cao hơn.
2- lôT: Hải vị, hải đới, rau câu, tảo biển chứa
hàm lượng cao.
3- Kẽm: Có nhiều trong hải sản, trai, hến.
cr
h 4- Molipđen: Chứa nhiều trong họ đậu, rau
<
g xanh, gan động vật.
1
Ũ
□
2
•Q
I NHỮNG PHƯƠNG PHÁP PHÒNG BỆNH UNG THƯ
a
z
D
□ • Phòng chống ung thư do ăn uống
0
3-
1 1- Ăn ít thực phẩm hun (xông) khói và rán. Vì
ỉ=
■< trong các thức ăn đó có chứa chất gây ung thư.
> 2- Ăn ít muối: Ăn quá mặn dễ gây ung thư
D
1 thực quản.
í=
à 3- Không hút thuôc, uô"ng ít hoặc không uống
2
5 rượu. Khói thuôc dễ gây ung thư phổi; uông
I
t. rượu mạnh nhiều dễ gây ung thư thực quản,
■ÍD-
m gan, dạ dày.