Page 26 - Bệnh Ung Thư Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

27

s
e
m
s
TÁM LOẠI THỨC ĂN VÀ BỐN NGUYÊN Tố VI
LƯỢNG PHÒNG CHỐNG UNG THƯ
ỉm

A- Tám loại thức ăn

1- Cà chua: Cà chua có loại sắc tô" đỏ mà các
loại rau khác không có, đây là loại sắc tô" giúp cà
chua có màu đỏ, nó có thể tiêu diệt một sô" gốc
tự do thúc đẩy sự tạo thành tê" bào ung thư nên
có tác dụng chông ung thư.

2- Rau màu xanh đậm: Gồm rau chân vịt, hoa
và thân bắp cải, rau diếp màu xanh càng đậm thì
hàm lượng châ"t chống oxy hóa càng cao, càng có
hiệu quả phòng chô"ng ung thư.

3- Hành tỏi: Hành là loại rau xanh có chứa các
châ"t chô"ng ung thư ruột, dạ dày, phổi và gan.
Tỏi có một hỢp châ"t gây hiệu ứng độc tính đô"i
với tê" bào ung thư. Theo điều tra, nó có thể ức
chê" tê" bào này phát triển.

4- Hoa quả họ cam quýt: Loại quả giàu caroten,
là châ"t chông ung thư thiên nhiên, có tác dụng
tô"t đô"i với ung thư tuyến tụy.

5- Rau thuộc họ hoa chữ thập: Gồm cải bắp,
cải, súp lơ, củ cải. Những loại này tô"t nhâ"t là ăn
sô"ng hoặc nâ"u gần chín, vì nếu nâ"u chín thì châ"t
chông ung thư trong rau sẽ bị phá hủy.