Page 51 - Bầu Trời Không Có Chỉ Màu Xanh

vậy sẽ tối đa công suất làm việc. Cả một công nghệ tổ
chức, quản trị.
Là một sinh viên du học lúc nào cũng mở to mắt học
hỏi như tôi thì cách thức tổ chức của McDonald’s quả là
ấn tượng. Một loạt câu hỏi đặt ra trong đầu tôi: Tại sao
họ tính toán chi tiết như vậy? Tại sao các nhà bếp nói
riêng hay các tiệm McDonald’s nói chung lại na ná giống
nhau dù bất cứ ở đâu? Tại sao họ không hề sợ đối thủ
cạnh tranh sao chép cách tổ chức bếp của họ? Tại sao
lại cho phép thực khách vào bếp tham quan? Và câu trả
lòi mà tôi tự tìm ra sau đó: McDonald’s cần sự đồng bộ
vì họ kinh doanh chuỗi và áp dụng phưong thức nhượng
quyền thưong mại để bành trướng lãnh thổ từ Mỹ đến
khắp noi trên thế giới. Nhượng quyền giúp họ chia sẻ
bót gánh nặng về đầu tư, quản trị và đặc biệt là kiến
thức địa phưong mà họ không thể có được một sớm một
chiều. Nhượng quyền còn giúp McDonald’s bành trướng
thưong hiệu nhanh hon gấp nhiều lần so với phưong án
họ tự kinh doanh, và như vậy sẽ chiếm một ưu thê lớn
so với đối thủ cạnh tranh.

McDonald’s không sợ đối thủ cạnh tranh sao chép mô
hình tổ chức của bếp, không sợ truyền nghề nấu bếp lại
cho hàng ngàn nhân viên trên khắp thê giới vì họ biết có
một thứ không thể sao chép được: đó là thưong hiệu, uy
tín của logo hình chữ M. Khái niệm về “thưong hiệu” làm
tôi suy nghĩ nhiều và càng nghĩ càng thấy hay.
Vào thời đó, ở Việt Nam hầu như chưa có khái niệm

T h a i n g h é n ý tư ờ n g k in h d o a n h • 51