Page 120 - Bầu Trời Không Có Chỉ Màu Xanh
P. 120
tiên là phải nằm ngay khu vực trung tâm của thủ đô hay
thành phố lớn. Vì tôi luôn quan niệm rằng công sức và
số tiền bỏ ra đầu tư cho một cửa hàng ngay khu đắc địa
hay ở các quận xa cũng giống như nhau nhung tỉ lệ thành
công dành các cửa hàng có vị trí trung tâm sẽ cao hon
rất nhiều. Dĩ nhiên tiền thuê mặt bằng có sự cách biệt
giữa vỊ trí trung tâm và không trung tâm nhưng một khi
vắng khách thì cho dù tiền thuê nhà có bằng zero cũng
phải dẹp tiệm vì doanh thu không đủ trang trải cho bao
nhiêu loại chi phí khác nhau.
ở Việt Nam, ngoài TP Hồ Chí Minh thì thủ đô Hà
Nội là ưu tiên hàng đầu, thế mà tôi cứ đắn đo mãi vì bị
ý nghĩ "mang củi về rừng” vẫn còn lảng vảng đâu đấy.
Tôi còn nhớ người luôn ủng hộ và thuyết phục tôi sớm
đem mô hình tiệm phở hiện đại ra Hà Nội trong những
ngày đầu là anh Phạm Sanh Châu - khi đó còn làm Tổng
thư ký ủy ban Quốc gia UNESCO của Việt Nam, sau này
trở thành đại sứ tại Châu Âu. Vợ chồng anh còn dẫn tôi
đi lòng vòng các quận trung tâm cả buổi chiều để xem
các địa điểm tiềm năng cho tiệm phở đầu tiên tại đây.
Rồi nhiều người bạn khác cũng đã bằng hình thức này
hay hình thức khác góp phần củng cố niềm tin và ủng
hộ chiến lược mở rộng ra thị trường Hà Nội. Ngay cả
các sinh viên trong khóa cao học MBA của trường Đại
học quốc tế RMIT mà tôi tham gia thỉnh giảng cũng góp
phần không nhỏ.
Tôi đem bản thảo kế hoạch kinh doanh của mình
Đi tử trong ra ngoài • 121