Page 187 - Bách Khoa Cuộc Sống

Tại sao dưới đcáy bình, ấm đun nước lại xuất hiện những vòng sóng? .... 54

Tại sao sau khi vận động mạnh không nên uống nhiều nước?............... 55
Bạn có biết uống trà như thế nào là khoa học nhất?................................55
Tại sao trên nắp ấm trà lại có một lỗ nhỏ?...............................................56

Tại sao không nên ăn trực tiếp thức ăn trong tủ lạnh?............................ 57
Tại sao thực phẩm đóng hộp lại có thể giữ được lâu?............................. 58
Tại sao không nên cắm nến trực tiếp lên bánh sinh nhật?.......................59
Bạn có biết làm thế nào để giữ cho bánh bích quy xốp giòn?.................. 60
Tại sao thức ăn để lâu sẽ bị ôi thiu?..........................................................61

Tại sao lại xảy ra hiện tượng ngộ độc thức ăn?........................................ 61
Tại sao trứng sau khi rửa sạch lại dễ bị hỏng?......................................... 62
Bạn có biết cách xác định xem trứng còn tưoi hay không?......................63
Ăn trứng sống có tốt không?...................................................................63

Ăn sáng như thế nào mói là khoa học?................................................... 64
Tại sao bữa tối lại phải ăn ít?....................................................................65
Tại sao phải nhai kĩ nuốt chậm klii ăn cơm?............................................66
Tại sao vào ngày lễ tết chúng ta phải chú ý không nên ăn quá no?........67

Tại sao sau khi ăn không nên vận động?................................................ 67
Tại sao không nên dùng giây báo để gói thức ăn?...................................68
Dùng các hộp nhựa đựng thức ăn có an toàn vệ sinh không?................. 69

Tại sao phải cảnh giác vói những thực phẩm có màu?............................ 70
Tại sao một bát thịt không còn bốc hoi nóng, nhưng khi ăn vẫn thấy nóng?..71
Vì sao không nên dùng bột giặt để rửa bát đũa, hay rau củ quả?...........72
Vì sao không nên ngâm rong biển lâu?...................................................72
Bạn có biết nguyên lí "uống lạnh" và "uống nóng" của thảo dưọc Đông y? ....73

Bạn có biết giâ'm có những tác dụng nào không?.....................................73
Ăn nhiều muối có lợi cho sức khoẻ không?............................................75
Bạn có biết tại sao tôm cua khi luộc chín lại có màu hồng không?......... 76

Thế nào là "châd dinh dưỡng thứ 7": xenlulô........................................... 76

- 187 -