Page 96 - Trồng Rau Gia Vị

- ĐỢt 1: 55 - 60 ngày sau khi trồng
- Đợt 2: 30 - 35 ngày sau khi thu hoạch đợt 1

- ĐỢt 3, 4, 5, 6: cách nhau 30 - 35 ngày.
* Để giông:
Tùy theo tập quán trồng hẹ bằng thân hay hồng hạt
mà ta có các cách để giông khác nhau.

- Để giông bằng thân: luống hẹ được nhổ tỉa cây để ăn
hoặc bán, chừa lại cây khỏe mọc đều theo khoảng cách
cây cách cây 12 - 15cm, sau đó bón thêm phân lân, ho
bếp, bánh dầu, vun nhẹ gốc, tưới nước, chăm sóc để hẹ
có củ to, mập. Khi cần hồng hẹ gấp có thể nhổ cây, vặt
bđt lá đem hồng như đã nói ở hên. Hoặc chờ hẹ có củ
chắc, lá tàn bđt, nhổ cả cây buộc túm, heo hên dây, phơi
hong bóng râm, sau phơi ngoài nắng, rồi đem bảo quản
để hồng vụ sau. cần kiểm ha củ thường xuyên vì hẹ có
thể bị thối củ hong quá trình bảo quản. Trường hợp phát
hiện có thối củ, cần loại bỏ, đem hẹ phơi ngoài nắng 5
đến 6 giờ lại đem vào bảo quản, chú ý không để thành
đống to, nhiệt độ cao dễ thối.
- Để giống bằng hạt: cũng để cây hẹ -tốt trên liếp,
chăm sóc cho hẹ ra hoa, kết hái, thu hái về, chà lấy hạt
(chỉ chà nhẹ bỏ bớt vỏ ngoài) phơi khô ở nhiệt độ 35 -
40°c, để nguội, cho vào chai lọ, đậy kín để gieo vụ sau.
Trong thực tế nhu cầu hồng hẹ chỉ có hên diện tích nhỏ,
từ khi hồng đến lúc thu hoạch hạt chiếm nhiều thời gian

95