Page 131 - Thế Giới Hoá Học Kỳ Thú

Làm thế nào để phân biệt

sản phẩm lông cừu và sại hoá học?

Cũng có thể dệt vải cắt may thành quần áo. Cho dù là sọi lông cừu
hay sọi hoá học, những tấm vải được dệt nên nhìn bề ngoài không có điểm
gì khác nhau, nhưng giữa chúng có sự khác biệt cơ bản. Thành phần chủ
yếu của lông cừu là protein. Nhưng thành phần chủ yếu của sọi hoá học là
họp chất nhân tạo cao phân tử. Làm sao để biết được một chiếc quần hay
chiếc áo được làm từ lông cừu hay được làm từ sọi hoá học.
Thực ra, việc phân biệt sọi lông cừu và sọi hoá học không khó khăn
gì. Bạn lấy một đoạn sọi rồi dùng lửa đốt. Khi cháy, lông cừu sẽ toả ra
mùi khét giống như khi bạn đốt cháy một sợi tóc. Còn sọi hoá học thì lại
khác. Khi bị đốt cháy nó không toả ra bất cứ một mùi vị gì. Ngoài ra,
lông cừu còn sợ kiềm, nếu bạn đưa sọi lông cừu vào dung dịch kiềm
đang sôi, sọi lông cừu sẽ dần dần biến mất. Còn nếu như sọi lông cừu có
dứìh một chút axit nitric, lập tức nó sẽ chuyển đổi thành màu vàng. Xét
về mặt hoá học, hiện tượng này gọi là chuyển đổi protein. Sọi hoá học sẽ
không bị tan chảy trong dung dịch kiềm nóng, khi gặp phải axit nitric nó
cũng không bị biến đổi màu. Dùng phương pháp này, chúng ta có thể
phân biệt được chế phẩm sọi lông cừu và sợi hoá học. Tuy nhiên, phương
pháp này không tiện lọi, đơn giản bằng cách đốt cháy.

Nylon là gì?

Nhất định bạn đã từng dùng dây nylon, túi nylon và cũng đã từng
sử dụng tất nylon. Nhưng, có thể bạn không biết nylon rốt cuộc là thứ gì.
Muốn trả lòi câu hỏi này, cần phải nói từ đầu.
Thì ra, trong giói tự nhiên có hai loại họp chất có kích thước phân tử
to nhỏ rất khác biệt. Một loại họp chất là họp chất thấp phân tử. Ví dụ

- 131 -