Page 105 - Phòng Chữa Bệnh Nhờ Rau Củ Quả

106

2. Chữa tan ứ máu tụ, giải khí nóng tích lại trong

bụng, chữa tê thấp, dư phiền khát:
Dùng lá, rễ xào nóng, chườm, đắp ngoài da nơi đau
rức.

3. Ngoài ra có thể dùng cây xương sông làm
món ăn:
Ăn sống; Lá non rửa sạch bằng thuốc tím hoà
loãng hoặc nước muối.

Dùng xương sông làm gia vị như gỏi thịt rán (chả
xương sông), nâu với cá, ăn để phòng ngộ độc.

CÚC BÁCH NHẬT

* Đặc tính:

- Là một loại cây có nguồn gốc nhiệt đới châu Mỹ.
nó thuộc họ rau dền (Amarathaccae).
- Hoa cúc bách nhật là những bông hoa nhcS xíu,

không có cánh, hoa màu vàng, ẩn kín trong các kẽ của
lá bắc. Cúc bách nhật là cây ưa đâ"t khô, nắng nóng,
chịu đưỢc thời tiết khắc nghiệt.
- Cúc bách nhật (Gomphrena globosa L) có tên khác là

bông nở ngày, bách nhật hồng, thiên kim hồng, là một loại
cây cỏ cao 30 - 40 cm. Thân mọc thẳng dứng, phân cành

Phòn< diữa bộnh bán>í Pau Củ Quả quanh ta