Page 55 - Làm Đẹp Bằng Trà
P. 55
■TRp‘nxtĩi
Pha các loại trà ướp hoa, hồng trà và trà xanh cũng
như trà xanh hạng trung, cần phải dùng nước sỏi
100°c. Nếu nước có nh iệt độ th ấp thì tính th ẩm thấu
kém , th àn h ph ần có hiệu quả trong trà tiết ra khá ít
và mùi trà nhạt.
Pha trà õ long, Phổ Nhĩ và trà Đà, mỗi lần dùng m ột
lượng lớn. hơn nữa do lá trà khá thô, nên phải dùng
nước sôi 100°c để pha trà. Nhằm duy trì và nâng cao
nhiệt độ của nước, dùng nước sôi làm nóng dụng cụ
pha trà trước khi pha, sau khi pha xong thì đun nóng
bình trà.
54
